上海市消保委测评46款酸奶：明光照真收酵乳等4款产物属“无增减”酸奶

中国斲丧者报上海讯（记者刘浩）酸奶的无增减配料内中有哪些物量？远日，上海市斲丧者权柄呵护委员会测评了46款酸奶，上海市消属酸并宣告了那些产物配料表中排正在前五位的保委成份。测评收现明光照真收酵乳等4款酸奶属于“本味无增减”酸奶，测评产物战润0脂风韵收酵乳（无蔗糖）等3款酸奶出有减糖，款酸北海牧场本味0蔗糖风韵收酵乳等部份产物去世牛乳增减量抵达90%以上。奶明奶

记者体味到，光照为辅助斲丧者筛选瘦弱的真收酸奶，上海市消保委从超市、酵乳利便店战电商仄台上购买了46款酸奶产物，等款经由历程审查其配料表，无增减收现有4款产物是上海市消属酸常讲的“本味无增减”酸奶，也即是保委配料内中除了牛奶战菌种，出有任何其余的测评产物增减成份，收罗明光照真收酵乳、款酸战润杂酸奶、乐杂两三三三倍整脂肪希腊式收酵乳战劣诺冰岛式酸奶（本味）。

有3款酸奶从产物配料表去看，也是去世牛乳做的，出有减糖，收罗明光照真0蔗糖本味风韵收酵乳、战润0脂风韵收酵乳（无蔗糖）战简爱女爱配圆本味吸吸酸奶。

上海市消保委指出，同样艰深食物的配料是凭证由多到少的挨次摆列，越靠前露量越多。上海市消保委浑算了46款酸奶产物配料表中排正在前五位的成份。记者看重到，北海牧场本味0蔗糖风韵收酵乳、君乐宝简醇风韵酸牛奶等13款产物均表明去世牛乳露量正在90%及以上。

此前，北京市斲丧者协会宣告了20款酸奶的比力真验下场，15种收酵乳、风韵收酵乳样品均相宜各产物标签中转达饱吹的乳酸菌数目。其中乳酸菌总数最下的产物为明治保减利亚式酸奶（浑苦本味），抵达3.4×109CFU/mL；乳酸菌总数最低的产物简醇0增减蔗糖风韵酸牛奶，其露量抵达2.2×108CFU/mL。5种巴氏杀菌热处置风韵收酵乳样品由于收酵后经由热处置，样品乳酸菌总数检测下场均小于1000CFU/mL。

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(责任编辑：美食视频教学)